Confira a receita de Espaguete ao molho branco de couve-flor utilizando uma das massas integrais de Taeq. Muito simples e prático de preparar, é uma ótima opção para almoços em família ou jantares reunindo os amigos:
Espaguete ao molho branco de couve-flor
Ingredientes
1 bandeja de couve-flor orgânica Taeq - 200g
Água suficiente para o cozimento
1 cebola orgânica pequena Taeq - 53g
1 dente de alho orgânico Taeq - 6g
1 pitada de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino moída na hora
250g espaguete integral Taeq
1 colher de azeite extra virgem Taeq
100g tomate cereja orgânico Taeq
Modo de preparo
Em uma panela coloque a couve-flor e cubra com água.
Coloque a cebola cortada ao meio, o alho, o sal e a pimenta.
Cozinhe no fogo alto até levantar fervura; coloque no fogo brando, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macia.
Escorra e reserve uma xícara do cozimento. Bata no liquidificador com a água do cozimento até formar um creme.
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e sirva com o molho branco e tomatinhos grelhados, regados com o azeite
Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Peso total: 980g
Grau de dificuldade: fácil
TAEQ
Lançada em 2006, Taeq é a marca exclusiva do Pão de Açúcar para o segmento de alimentação saudável. Assim, todo o portfólio contempla opções saudáveis para o dia a dia, com destaque para os ingredientes naturais e linha de orgânicos. A assinatura da marca, “Saudável Descomplicado”, democratizando o universo da saudabilidade trazendo informações didáticas para apoiar e facilitar a tomada de decisão do consumidor. Taeq possui uma ampla e variada linha de produtos saudáveis e a marca conta ainda com o portal www.taeq.com.br, que traz um vasto conteúdo de receitas e dicas sobre hábitos e alimentação saudável.
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