Baldoni traz receita leve, colorida e diferenciada para o fim da semana

Que tal investir em uma sobremesa elegante, delicada e muito saborosa para o final de semana? Seja para receber os amigos em casa ou surpreender seus familiares, a receita de Panacota incrementada com geleia de frutas amarelas não te deixa errar. Confira o passo a passo!

Panacota com geleia de frutas amarelas 

Ingredientes:

 

4 colheres de sopa de água

4 gramas de gelatina em pó sem sabor

2 xícaras de creme de leite fresco

Um terço de xícara de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha ou meia fava de baunilha

Geleia de frutas amarelas

 

Modo de Preparo:

 

Misture bem a gelatina com a água fria em um potinho em banho maria e reserve por 5 minutos, ou até que a gelatina fique totalmente transparente.

Em uma panela, junte o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha e leve ao fogo médio, misturando algumas vezes.

Quando levantar fervura, desligue o fogo e adicione a gelatina e misture bem.

Distribua nos potinhos individuais e reserve até esfriar.

Deixe chegar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira.

Refrigere por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.

 

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