Lanchonete da Iputinga, no Recife, inova ao criar prato curioso
Quem visita Salvador, geralmente, faz questão de experimentar alguns dos pratos típicos da região: moqueca, bolinho de estudante, acarajé. Este último, por sua vez, torna-se um dos mais famosos e queridos pelos turistas. Inspirada nesse alimento Patrimônio Cultural Imaterial da Bahia, o Cantinho da Rosa, lanchonete localizada no bairro da Iputinga, Zona Oeste do Recife, lançou o “acaxeira”, acarajé pernambucano.