Benefícios da tapioca para a dieta
O glúten é um dos principais vilões para quem pretende perder peso, logo após vem o açúcar e as gorduras. Para piorar, essa substância está presente em um dos principais alimentos da mesa dos brasileiros, o pão. Por isso, quem quer emagrecer precisa tirar o "pão nosso de cada dia" e consumi-lo, só de vez enquanto, e um bom substituto para ele é a tapioca.