Com dicas de saúde e nutrição, o Dia Mundial do Leite será celebrado, dia 1º de junho, com Café da Manhã, no Jardim de Alah. Promovido pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia (Sindileite-BA), em parceria com a Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB), o evento terá quitutes preparados pelas renomadas Chefs Baianas Dadá e Elibia Portela. Uma das anfitriãs do evento, a apresentadora e radialista especialista em gastronomia, Dina Rachid, vai dar sua contribuição valiosa ao evento com dicas de culinária e bate papo com as Chefs convidadas.
Com o objetivo de incentivar o consumo de laticínios pela população, alertando sobre a importância desses produtos para uma alimentação equilibrada, o Dia Mundial do Leite foi instituído em 2001 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO/ONU). De acordo com a ONU, o ideal é consumir de 200 a 220 litros por ano, o que equivale a três porções diárias de leite e derivados. Porém, os brasileiros ingerem apenas cerca de 160 litros por ano. Um dos principais nutrientes do leite é o cálcio, essencial para a formação óssea. Os produtos derivados do leite são as principais fontes dietéticas de cálcio, pois apresentam maior biodisponibilidade nesse grupo alimentar. A ingestão de cálcio na juventude diminui o risco de osteoporose na idade adulta.
Serviço
O que? Dia Mundial do Leite
Quando? 1º de Junho
Horário? 6h30 as 12h
Onde? Orla do Jardim de Alah
Porque ir? Evento aberto ao público para orientar sobre o consumo do leite!
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