Cakes e Festas Nordeste encanta o Recife com o doce universo da confeitaria

O aguardado evento "Cakes e Festas Nordeste" acontece nesta segunda (27) e terça-feira (28), das 13h às 19h, no Centro de Eventos do Recife, na Avenida Mascarenhas de Morais, 4861, Imbiribeira, promovendo um doce encontro de confeiteiros na capital pernambucana.

Idealizado pelo produtor Ricardo Coller, o evento oferece uma oportunidade ímpar para amantes da confeitaria aprimorarem suas habilidades e conhecimentos, seja para profissionais consolidados ou entusiastas do setor. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através do site: www.cakesefestasnordeste.com

 

Cursos com Mestres da Confeitaria

 

Durante o evento, os participantes terão a oportunidade única de adquirir ou aprimorar suas técnicas de confeitaria por meio de cursos práticos ministrados por alguns dos melhores profissionais do estado. Mestres como a chef e instrutora Adriana Arregui, a renomada cake designer Alice Torres da Doce Requinte, e a especialista em flores e bolos de casamento, Elayne Figueredo, compartilham seus conhecimentos. Também irão ministrar aulas a confeiteira e consultora Anna Corinna, a empreendedora Eli Rodrigues, especialista em bolos decorados em brigadeiros, da DocesD´Eli e a confeiteira Vânia Elihimas. A coordenação dos cursos fica à cargo da expert Maria Lima.

 

Palestras Informativas e Inspirações Empreendedoras

 

Além das aulas práticas, o "Cakes e Festas Nordeste" oferece um auditório com capacidade para 500 pessoas. Palestrantes de alto nível, incluindo a empreendedora Iza Cabral, especialista em estratégia pessoal e organizacional da empresa Café Estratégico e as sócias da Produz Soluções Food Service Juliana Farias, Dayana Albuquerque e Andreza Lago trazem insights valiosos sobre empreendedorismo, vendas, precificação e o mercado de negócios.

 

Feira de Negócios e Exposição de Bolos Artísticos

 

Uma feira de negócios cuidadosamente montada por lojas locais aguarda os visitantes, oferecendo a oportunidade de adquirir produtos e acessórios relacionados à confeitaria. Além disso, os amantes da confeitaria também terão a chance de maravilhar-se com uma exposição de bolos artísticos verdadeiramente incríveis, que transcendem o mero alimento e se transformam em obras de arte comestíveis.

Entre os nomes confirmados na exposição estão Silvinha Freire, Elayne Figueredo, Vitor Farias, Dahlilla Damasceno, Flavia Batista, Kellyane Soares, Alice Torres, Brenda Texeira e Rosinha Cakes. “Este evento é uma oportunidade imperdível para todos aqueles que desejam explorar o mundo da confeitaria, se inspirar e construir conexões valiosas. Junte-se a nós neste encontro extraordinário e descubra um universo de doçura e criatividade que aguarda em Pernambuco”, destaca Ricardo Coller.

 

Espaços Instagramáveis e Ambiente de Confraternização

 

Para os amantes da confeitaria compartilharem sua paixão com o mundo, espaços "instagramáveis" foram criados. Lounges também estão à disposição para momentos de relaxamento e troca de experiências entre os entusiastas da confeitaria.

 

Inscrições gratuitas 

O "Cakes e Festas Nordeste" é um evento totalmente gratuito, proporcionando a todos interessados a chance de participar desse encontro extraordinário. As inscrições podem ser feitas pelo site oficial: (www.cakesefestasnordeste.com).

 

SERVIÇO:

Cakes e Festas Nordeste

Onde e Quando:

Data: 27 e 28 de novembro de 2023

Horário: Das 13h às 19h

Local: Centro de Evento Recife (Av. Mascarenhas de Morais, 4861, Imbiribeira - Dentro da Faculdade Pernambucana de Saúde - FPS)

Informações: 81 | 9 8362.3003

Inscrições gratuitas: no site www.cakesefestasnordeste.com

 

PROGRAMAÇÃO:

 

 27/11 - Palestras no Palco Principal:

 

Palestrante: Adriana Arregui - às 15h - Tema: Empreender e encantar com bolo de noiva Pernambucano 

Palestrante: Anna Corina - às 16h - Tema: Experiencias na confeitaria 

Palestrante: Juliana Farias - às 17h - Tema: Confeitaria com propósito: Como a doçura das receitas me ensinou a nunca desistir 

Palestrante: Dayana Albuquerque - às 18h - Tema: O segredo das grandes confeitarias 

 

27/11 - Sala de Aulas 

 

Professora: Anna Corina - às 14h - Tema: Bolo de noiva pernambucano 

Professora: Eli Rodrigues - às 15:30h - Tema: Naked cake com gotinhas sobrepostas 

Professora: Adriana Arregui - às 17h - Tema: Torta brownie com recheio de caramelo 

 

28/11 - Palestrantes no palco principal 

 

Palestrante: Iza Cabral - às 15h - Tema: Faça networking e venda mais 

Palestrante: Andreza Logo - às 16h - Tema: Reduzindo custos e aumentando a lucratividade 

 

28/11 - Sala de Aulas 

 

Professora: Alice Torres - às 14h - Tema: Estruturação de bolo com técnicas de bolo suspenso 

Professora: Vânia Elihimas - às 15:30h - Tema: Bolo natalino com técnicas de ganache sem segredos 

Professora: Elayne Figueredo - às 17h - Tema: Especial folhagens realísticas de açúcar