Inserido no calendário oficial da Prefeitura do Recife, o
evento, que tem como tema este ano “Israel – o povo e a nação” visa propiciar o
contato da sociedade em geral com a cultura judaica, promovendo a
multiculturalidade e a integração por meio de manifestações artísticas,
culturais e educacionais. A programação tem início às 15hs e vai até às 19hs e
acontece na Rua do Bom Jesus, em frente à Kahal Zur Israel, a primeira Sinagoga
das Américas. O evento é promovido pela Federação Israelita de Pernambuco (Fipe).
O público que for ao local irá se deparar com artesanato,
gastronomia, literatura, mostra de arte em metal do artista Jorge Guendler,
exposição sobre a nação Israel, músicas, danças típicas, lançamento do livro “O
Shabat e a Conservação do Judaísmo”, de Aleksandra Serbim; além de rodas de
conversa que acontecerão dentro da Sinagoga
com os temas “Identidade judaica através da arte” mediadas por Roseane
Tachlitsky e “civilização judaica” com Jáder Tachlitsky, coordenador de
Comunicação da Federação Israelita (Fipe). Também haverá visita mediada ao
Museu da Sinagoga.
Entre as atrações do Festival estará a apresentação da
Messibá Orquestra Judaica de Recife com os cantores Márcio Guendler, Paulo
Ludmer e David Katz, a partir das 17hs, com músicas judaicas e convidando o
grande público a participar da tradicional Arkadá, uma espécie de roda de dança
livre onde os judeus costumam dançar numa grande roda em movimentos circulares.
Esse é um dos pontos alto da festa, já que as músicas e danças folclóricas judaicas
são conhecidas pela sua animação. As
músicas em idish e ladino do cantor Geni Katz acompanhado pelo violinista
Marcos Tadeu também integram o evento.
Para quem quiser conhecer e desfrutar da famosa culinária
judaica, o evento trará uma mescla das mais diversas influências como Varenikes
(pastéis de massa cozida recheados com batata), Beigales (massas folhadas
recheadas com queijo ou batata), Falafel (sanduiche de pão Sírio recheado com
deliciosos bolinhos de grão de bico e Humus). Sem falar nos apetitosos doces,
como o Fluden, Strudel e as tortas.
A preparação dos quitutes que serão vendidos nos estandes da
Rua do Bom Jesus é de responsabilidade de um grande mutirão culinário do qual
fazem partes as senhoras da comunidade judaica do Recife. As mais experientes
transmitem às mais jovens os segredos de pratos como o guefilte fish (bolinhos
de peixe recheados e adocicados), varenikes (pastéis de batata cozidos com
recheio de cebola) e fluden (doces de nozes, castanhas, damasco e massa
folhada). Serão apresentados pratos típicos tanto da culinária judaica, que tem
maior influência européia, quanto da cozinha típica de Israel, com
características marcantes de origem árabe.
O XXVI Festival da Cultura Judaica transforma a Rua do Bom
Jesus num pedaçinho de Israel. “É uma maneira de trazer conhecimento e
integração entre a cultura judaica, a população local e os turistas que estão
na cidade”, destaca Sonia Sette, presidente da Federação Israelita de
Pernambuco.
SERVIÇO:
XXVI Festival da Cultura Judaica
QUANDO: 29.10 (domingo)
ONDE: Rua do Bom Jesus, no Bairro do Recife
HORÁRIO: 15hs às 19hs
ABERTO AO PUBLICO EM GERAL
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