Dia dos Pais: sobremesa tradicional para celebrar com a família

Datas especiais merecem afetos diferenciados, e nada como uma receita primorosa para agradar aquele que amamos num dia especial. Por isso, celebrar com amor é doar nosso tempo para fazer algo exclusivo e gostoso.

Então, a Primor separou essa receitinha especial e bem nordestina, porém com um toque inovador e diferenciado. Para deixar o próximo domingo mais doce, a receita traz a tapioca que tem no seu DNA um sabor cheio de afeto e tradição, para convidar você a deixar o Dia dos Pais mais especial e a mesa farta de amor. Confira:

BOLO GELADO DE TAPIOCA

INGREDIENTES

Massa

3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)

3 colheres (sopa) de margarina PRIMOR (60g)

1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar (160g)

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo PRIMOR (165g)

1 colher (chá) de fermento (5g)

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado (395g)

100g de creme de leite

150g de chocolate branco, picado

1 colher (chá) de margarina PRIMOR

50 g de ameixa preta cozida e picada

1/2 xícara (chá) de tapioca granulada (80g)

1 xícara (chá) de água (200ml)

4 colheres (sopa) de leite em pó (50g), opcional

1 vidro de leite de coco

100g de chocolate branco derretido

1 xícara (chá) de creme de leite bate chantili (200ml)

fitas de coco, para decorar

MODO DE FAZER

Massa

1- Ferva  o leite com a margarina. Assim que tirar do fogo junte a baunilha 

2- Na batedeira bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Diminua  a velocidade e acrescente a farinha de trigo, batendo até ficar liso e homogêneo. Aos poucos junte o leite quente e misture bem.

3-Por último adicione o fermento.

4- Coloque em uma fôrma redonda de 20 cm untada com margarina e polvilhada com farinha, e asse no forno preaquecido na temperatura

Sobre Primor

Presente há mais de 60 anos na mesa da família brasileira, Primor se consolidou líder de vendas no Nordeste. Adquirida em 2020 pela JBS, Primor passou a integrar a Seara Margarinas, que investe para manter a marca entre os principais players do país, sempre voltada aos pilares de inovação e qualidade em produtos. Em 2022, a marca foi eleita pela 12ª vez Top Of Mind Nordeste pela Folha de S.Paulo, o que consolidou Primor não só como a margarina líder em vendas na região, mas também como a marca mais lembrada pelos nordestinos.