Conhecida
como “água milagrosa”, é uma receita
simples que ajuda não somente a perder alguns quilinhos, mas a obter um pouco
mais de energia durante o dia a dia. Todos nós conhecemos as grandes vantagens da
berinjela para a saúde, mas… você sabia que combinada com o limão podemos potencializar ainda mais seus benefícios?
A
berinjela é diurética. Contém pouquíssimas calorias e é muito rica em água, por
esse motivo sempre será uma boa opção em
qualquer dieta. Apresenta alto conteúdo
de potássio e pouco de sódio, o que é
excelente para nosso sistema nervoso e cardiovascular. Lembre-se, a berinjela
nos ajuda a purificar o organismo,
baixando os níveis de açúcar no sangue, por isso é um vegetal adequado para
pessoas com diabete. Ajuda a baixar o colesterol, já que absorve as gorduras
dos alimentos que se comem acompanhados com ela, eliminando, além disso, as
toxinas do organismo e regulando o trânsito intestinal. Uma verdadeira
maravilha!
A
berinjela dispõe de um alto conteúdo de fibra que previne a prisão de ventre.
Também é importante ressaltar que
esse alimento estimula a bílis e protege
nosso fígado A berinjela é rica em magnésio e ferro, o que a torna
perfeita para prevenir a anemia, aumentar e melhorar as defesas, assim
como para manter o bom funcionamento
cardíaco e muscular.
1- O que
precisamos?
Uma
berinjela de tamanho médio. Se é de cultivo orgânico, melhor ainda, pois
saberemos que é mais natural e que dispõe de menos pesticidas.
Um limão
também médio ( não excessivamente maduro)
Um litro
de água
Uma
jarra de vidro
2- Como
prepará-la?
O
primeiro a ser feito é limpar bem a berinjela. Para isso, a
lavamos com um pouco de vinagre de maçã e um pouquinho de bicarbonato. Desta
forma, se eliminam todo o tipo de tóxicos e possíveis restos de pesticidas da
berinjela. Por último, enxaguamos com água.
A
berinjela deve ser cortada em rodelas com mais ou menos um centímetro e meio de espessura
(conserva-se a casca). O seguinte passo será introduzir as rodelas da berinjela
na jarra de vidro, colocando rodela por rodela e acrescentar um litro de água.
Esprememos
o limão e o acrescentamos na jarra. Mova tudo com uma colher grande e leve a
jarra à geladeira.
Esta
mistura deverá passar toda a noite na
geladeira, assim a berinjela vai liberando
seus líquidos com todas as propriedades. Além disso, o suco ganhará
muito mais potencial graças ao limão, que lhe dotará um sabor muito agradável.
3- Como
devemos tomar a água da berinjela com limão para começar a perder peso ?
Recomenda-se
tomar a água da berinjela com limão durante todo o dia. Daremos um exemplo fácil de um dia de dieta para você
se basear.
Café da
manhã: um copo com água da berinjela com
limão e uma xícara com aveia e uma maçã.
Almoço:
um copo com água da berinjela com limão antes de comer, uma salada com
espinafre, nozes, queijo magro, abacaxi
cortado em pequenos pedaços, peito de frango ao forno com um fio de
limão.
Café da
tarde: um copo de água da berinjela com limão.
Jantar:
um copo de água com berinjela com limão antes de jantar. Algumas alcachofras com um fio de azeite de oliva e
vinagre. Uma salada, alface tradicional picada, tomate cereja, mamão, nozes com
azeite de oliva e gotas de limão.
Para
seguir esse fácil exemplo, basta bebermos no decorrer do dia ( entre as
refeições) um litro do suco da berinjela com limão. Se tomamos antes das
refeições , a mistura atuará não somente como um inibidor de apetite , mas ao
chegar ao nosso estômago, também nos ajudará a digerir as gorduras, e a eliminá-la, o que nos permitira ter
melhor digestão e purificação do
organismo.
Não se
esqueça que as dietas milagrosas não existem, mas podemos manter a boa forma
com força de vontade, disciplina e esforço. Aproveitamos para aconselhar que
também a prática de esporte, basta uma hora por dia
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