Com a chegada do Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado em
5 de junho, a Arcos Dorados, maior franquia independente do McDonald’s do
mundo, anuncia os resultados de suas iniciativas, incluindo a redução do
consumo de cerca de 150 toneladas de plástico descartável em toda América
Latina em 2020. No Brasil, a companhia já atingiu a marca de 345 toneladas de
materiais destinados à reciclagem, apenas este ano.
“Estamos orgulhosos em fazer esse anúncio em meio a um
contexto tão complexo, que nos levou a fazer diversas adaptações. Ainda há muito
a fazer, por isso continuamos trabalhando continuamente para encontrar novas
alternativas que nos permitam inovar nos materiais que usamos e aprofundar
nosso compromisso com o meio ambiente. Acreditamos que é essencial usar nossa
escala e visibilidade para promover mudanças positivas para a sociedade”,
afirma Leonardo Lima, diretor corporativo de desenvolvimento sustentável da
Arcos Dorados.
Redução do uso de plástico de um só uso
O plano de eliminação de plásticos descartáveis que a Arcos
Dorados implementou em 2018 já resultou na redução do consumo de mais de 1.300
toneladas desse material na América Latina. Desde então, em todos os mercados
em que atua, a empresa parou de fornecer sorvetes em embalagens plásticas e, em
2019, deixou de usar tampas para bebidas nos restaurantes, além de suspender a
entrega proativa de canudos. Com isso, em apenas um ano, cerca de 200 toneladas
de plástico descartável deixaram de ser consumidas.
Além disso, está trocando progressivamente os materiais de
embalagem de vários de seus produtos. Este ano, as embalagens plásticas das
saladas foram substituídas por similares produzidas em papel cartonado 100%
biodegradável, que contam com certificação de origem sustentável, assim como
outras já utilizadas na rede, como as embalagens de sanduíches, McFritas e as
caixinhas do McLanche Feliz.
Reciclagem e economia circular
Para diminuir seu impacto ambiental, a companhia conduz
diversos projetos que contribuem para o destino consciente de resíduos. Um de
seus principais parceiros é a cooperativa Cooperyara, localizada em Barueri
(SP), que já recebeu mais de 100 toneladas de materiais para separação. Na
cidade paulista, a Arcos Dorados desenvolve um projeto piloto de economia
circular, pelo qual esses materiais são transformados em novos objetos para
utilização nos próprios restaurantes da rede.
A filosofia se desdobra em outras ações da empresa, como a
iniciativa Produtos com História, em parceria com a empresa Flex, que consiste
no envio de itens de informática danificados ou obsoletos da empresa para serem
remanufaturados. Além disso, o óleo usado nas fritadeiras dos restaurantes
McDonald’s são direcionamos prioritariamente para a produção de biodiesel.
Receita do Futuro
Essas iniciativas fazem parte da estratégia de impacto
social e ambiental desenvolvida pela Arcos Dorados, Receita do Futuro. Ela se
concentra em três pilares de sustentabilidade: Mudança Climática, Embalagens e
Reciclagem e Abastecimento Sustentável, além de mais duas prioridades de
impacto social: Empregabilidade Jovem e Bem-estar da Família. Para comunicar as
ações em torno dessa estratégia, a companhia lançou recentemente uma plataforma
online, que reúne uma série de conteúdos em português e espanhol que abordam
temas como o estímulo da produção de carne sustentável e ações para redução de
sua pegada de carbono, entre muitos outros. Por meio do portal, também é
possível conferir os relatórios de Impacto Social e Desenvolvimento Sustentável
da Arcos Dorados. Para conhecer, basta acessar: www.receitadofuturo.com.br.
Além de suas iniciativas locais, a empresa também está
comprometida a cumprir as metas globais do McDonald’s para reduzir as emissões
de gases de efeito estufa em 36% até 2030, e mais 20% em toda sua cadeia de
suprimentos no mesmo período. No total, 11 milhões de toneladas de CO2 não
chegarão mais à atmosfera, o que equivale a plantar 3 bilhões de árvores ou
retirar 25 milhões de carros das ruas.
McObrigado
Para valorizar seus parceiros que contribuem para destino
correto de resíduos, a Arcos Dorados organizou a entrega de cerca de 300 combos
McDonald’s para trabalhadores de cooperativas de reciclagem. O delivery
especial ocorreu ao longo do mês de maio em Bragança Paulista, Barueri e São
Paulo (SP), Belém (PA), Curitiba (PR) e Juazeiro do Norte (CE).
A iniciativa faz parte da campanha McObrigado, que já
distribuiu mais de 50 mil refeições para trabalhadores essenciais, incluindo
também profissionais da saúde e caminhoneiros, além de entidades que apoiam
moradores de rua e pessoas em situação de vulnerabilidade, em mais de 40
cidades brasileiras. A meta da rede é atingir 100 mil doações nas próximas
semanas.
Além disso, a companhia vem realizando a doação de alimentos
in natura, como carne, ovos, tomate, cenoura, alface, mix de folhas e cebola,
entre outros, para instituições beneficentes que atendem a população vulnerável
em diversos estados do país. Até o final de junho, cerca de 50 toneladas de
ingredientes devem ser doadas.
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