Cerveja Nossa ajuda a manter a tradição do cuscuz gigante em Caruaru

Se engana quem pensa que este ano não teve o tradicional Cuscuz Gigante, que ocorre todos os anos, no período junino em Caruaru, no Agreste de Pernambuco. Foi diferente, sem aglomeração de pessoas e respeitando o distanciamento social,  mas aconteceu, alimentando uma tradição que já dura 25 anos.

O Cuscuz Gigante foi realizado neste domingo (14), no bairro do Alto do Moura, e fez a alegria de centenas de pessoas, que puderam se deliciar com uma parte do cuscuz, em suas casa. A cerveja Nossa, que é natural de Pernambuco, encabeçou o movimento para fazer o Cuscuz Gigante acontecer e não deixar quebrar essa tradição, que é a cara do São João pernambucano.

Para que tudo acontecesse seguindo os critérios de distanciamento, exigidos pela pandemia, o evento ganhou um novo formato. Com a ajuda da cerveja Nossa, José Augusto Soares, responsável pela tradição do Cuscuz Gigante, produziu a iguaria em um ambiente controlado, respeitando todas as normas de segurança. Para fazer o Cuscuz Gigante, Augusto, utilizou 200 kg de flocos de milho, além de 60 Kg de salsicha com molho de tomate que acompanha o prato. Todo o processo será compartilhado através de conteúdos exclusivos nas redes sociais da cerveja.

Em seguida, foram distribuídas porções do cuscuz, via delivery, para os caruaruenses que se cadastrarem através de um formulário disponibilizado nas redes sociais da Nossa. Além disso, integrantes da Molecodrilha, uma das mais importantes da "Capital do Forró", comunidades que se envolvem historicamente com São João, influenciadores e jornalistas foram surpreendidos em casa, e puderam se deliciar com o tradicional cuscuz.

"Durante todo este mês de junho, a Nossa continuará enaltecendo, vivenciando e resgatando as tradições de Pernambuco, inclusive a do Cuscuz Gigante, como uma forma de passar por esse momento com mais força e alegria", comenta o gerente regional de Marketing da Ambev, Harry Racz.

Receitas de Família

Para deixar o Cuscuz Gigante de Caruaru ainda maior, a cerveja Nossa faz uma provocação, e pede para pessoas compartilharem nas suas redes sociais, receitas de cuscuz de família, alimentando ainda mais essa tradição, e deixando o Cuscuz Gigante, este ano, ainda maior. As postagem devem ser marcadas com a hashtag oficial da campanha: #VivaNossaTradição.