Chef da Tasca da Esquina lança livro sobre petiscos

Quem já conhece a Tasca da Esquina João Pessoa sabe que a casa tem um dos chefs europeus mais renomados da atualidade, o português Vítor Sobral. À frente de cinco restaurantes espalhados pelo mundo, ele também gosta de dividir seu talento com cozinheiros profissionais e amadores por meio de livros de receitas. Este mês, ele acaba de lançar, em Portugal, a sua 20ª publicação, “Petiscos da Esquina”, onde reúne 63 receitas de petiscos servidos nos restaurantes de João Pessoa, São Paulo, Lisboa e Luanda.

Sem edição brasileira, o livro pode ser adquirido pelos entusiastas da gastronomia através da internet e no restaurante Tasca da Esquina, onde Vítor disponibiliza alguns dos seus vários títulos.