ChurrasCarva reúne 24 chefs em experiência gastronômica com churrasco, open bar e música no Recife

 

Evento aconteceu neste sábado (3), na cobertura do Shopping Recife, reunindo diferentes estilos de preparo na brasa e nomes da gastronomia nacional

O Recife recebeu, neste sábado (3), mais uma edição do ChurrasCarva, evento que reuniu gastronomia, música e entretenimento na cobertura do edifício-garagem do Shopping Recife. Ao longo do dia, o público teve acesso a uma experiência de open food e open bar, tendo o churrasco como protagonista e uma seleção de chefs de diferentes partes do Brasil.

Nesta edição, 24 chefs participaram da programação, apresentando diferentes interpretações da gastronomia na brasa. A diversidade esteve justamente na variedade de cortes, preparos e acompanhamentos oferecidos ao público.

> Chefes e pratos

Adriano Pedro - Brisket - American BBQ

Andreza Luisa - Assado de Tira - Parrilla

Geleia - Pork Belly - Fogo de Chão e Parrilla

Boni Panela - Pulled Pork - American BBQ

Dodô Core - Carne de Sol - Parrilla

Borracha - Cupim - American BBQ

Tadeu - Búfalo WIngs - American BBQ

Bruno BBQ - Hambúrguer- Parrila 

Caribé - Pirarucu - Fogo de Chão 

Fabiano Fuss - Fraldão - Fogo de Chão e Parrilla

JP Abreu - Costela Bovina - Fogo de Chão 

Julia Carvalho - Maminha - American BBQ e Parrilla

Marcel Gholmieh - Denver - American BBQ e Parrilla

Oscar Serafim - Picanha - Parrilla

Paula Labaki - Tomahawk - Fogo de Chão e Parrilla

Rapha Vasconcellos - Ostras e Polvo - Cozinha Mediterrânea 

Rafa Soares - Short Rib - American BBQ e Parrilla 

Roberto Cavalcanti BBQ - Costela Suína- American BBQ

Marcos Camargo - Shoulder Steak - Parrilla 

Carlito BBQ - Bolo de Rolo - Parrilla

Miau Caldas - Salmão- Fogo de Chão 

Roger Filho - Cordeiro - Fogo de Chão 

Mario Portella - Porco - Fogo de Chão 

Karyna Maranhão - cozinha doce (Queijadinha dourada, Trufa Red, Belga Expresso, Brigadeiro Equilíbrio)

Andrey Angelim - Bife de Chorizo - Parrilla 

Além da gastronomia, o evento contou com programação musical ao longo do dia, mantendo a proposta do ChurrasCarva de combinar o universo do churrasco com uma atmosfera descontraída e embalada pelo rock. Máquinas na Pista, MacFly, Parachutes, No Money For Cash e o DJ DaMata foram os responsáveis por comandar o palco. 

Realizado pela Carvalheira, o evento reforça sua proposta de transformar o churrasco em uma experiência completa, reunindo gastronomia, música e encontros em um mesmo espaço.