Inverno no Griletto: opções de parmegiana, strogonoff e talharim são pedidas perfeitas para a estação

Em períodos de temperaturas predominantemente mais baixas, como ocorre principalmente durante o inverno, estação que irá até o dia 22 de setembro no Brasil, é comum o aumento do consumo de pratos de maior valor calórico.

Isso ocorre porque, nesta época de frio, o corpo tende a sentir mais fome por gastar mais calorias para se manter aquecido. O fato motiva a busca por alimentos que forneçam uma reserva extra de energia e garantam saciedade.

 

O Griletto, a maior rede de grelhados do país, disponibiliza um cardápio diversificado e com alternativas de sobra para satisfazer essa necessidade. Com sete diferentes linhas de pratos principais, traz na categoria Parmegianas opções com carne, frango e berinjela com queijo derretido e molho de tomate. Todas elas podem ser acompanhadas por fritas ou batata chips. Essa combinação é rica em proteínas, carboidratos e gorduras boas. Já na seção “Mamma Mia”, a marca disponibiliza o Talharim, um tipo de massa oferecida com tiras de carne ou de frango e é uma escolha perfeita para a estação mais gelada do ano porque suas características são ideais para reter caldos encorpados e quentes, sendo que o consumidor pode optar pelo molho ao sugo ou à bolonhesa. Para completar, a divisão Tempero Brasileiro possui o Strogonoff, também de carne ou de frango e guarnições de arroz com fritas ou batata palha, como outra alternativa certeira para essa época por sua base quente, com molho cremoso e rico em calorias.

 

E vale lembrar que os clientes do Griletto possuem ainda a opção, na categoria Direto da Grelha, de combinar um corte de carne, frango ou peixe de um dos pratos desta linha com uma massa, que pode substituir os três acompanhamentos que compõem todos os pratos disponíveis. Além disso, têm o direito a escolher um molho para fechar a composição de sua preferência.

 

A marca da Halipar (Holding de Alimentação e Participações, detentora, ainda, de Montana Grill, Jin Jin e Croasonho) possui mais de 150 lojas espalhadas pelo país atualmente. E o ritmo de expansão constante do Griletto vem acompanhando o crescimento do setor de food service em solo nacional. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a alimentação fora do lar teve um faturamento de R$ 495 bilhões em 2025, o que representou um aumento de 8,7% em relação a 2024, com R$ 455 bilhões. E projeções do Instituto Foodservice Brasil (IFB) apontam que este segmento deverá manter um progresso médio de 7% ao ano, até 2028, ao ser impulsionado pelos novos hábitos de consumo e pela modernização das operações.

 

Diante deste cenário, o Griletto vislumbra com otimismo a continuidade do alto volume de negócios da rede durante este inverno no Brasil. “Seguimos com o compromisso de oferecer um cardápio cada vez mais variado e possuímos uma série de ótimas opções que atendem perfeitamente aos tradicionais hábitos de consumo dos clientes nesta época da estação mais fria do ano. Aliando sabor, cortes nobres de carnes e bom custo-benefício, nossa franquia é uma escolha certa para os consumidores que procuram por qualidade e pratos generosos”, afirma Maurício Albuquerque, gestor da rede.

 

O Griletto é especializado em grelhados e oferece em seu menu opções como contrafilé, picanha e salmão, além dos pratos da linha Express, que acompanham arroz, feijão, salada e fritas ou purê de batata. O cardápio também inclui a linha Direto da Grelha, com diferentes opções de acompanhamentos, os pratos da categoria Tempero Brasileiro, receitas da linha Top Griletto e alternativas mais leves da linha Levíssimo, que reúne saladas e proteínas variadas. Para completar a experiência, a rede conta com sobremesas como brigadeirão, torta holandesa e versões da La Mus Prestígio e Alpino.

 

Sobre o Griletto

Com mais de 20 anos, o Griletto é a maior rede do Brasil especializada em grelhados e parmegianas. Atualmente, são mais de 150 lojas franqueadas em diferentes regiões do país. A marca já recebeu 15 Selos de Excelência em Franchising e um ESG, conferidos pela ABF (Associação Brasileira de Franchising). O Griletto oferece um cardápio variado, para todos os gostos e bolsos, com opções que vão desde grelhados, parmegianas e massas a pratos lights, porções e tábuas para compartilhar, além de sobremesas.

 

Sobre a Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 69 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.