Jovens empreendedores transformam experiência com marketing em negócio especializado no setor gastronômico

O mercado gastronômico tem exigido cada vez mais dos restaurantes do que uma boa experiência à mesa.

Em um cenário no qual a presença digital, a gestão dos canais de venda e a capacidade de atrair e fidelizar clientes influenciam diretamente os resultados, a Partem Digital aposta em um modelo integrado de soluções para apoiar o crescimento de negócios do setor.

Com atuação voltada principalmente ao segmento de alimentação, a empresa pernambucana reúne serviços de performance, produção audiovisual, tráfego pago e gestão de delivery, incluindo plataformas como o iFood. A proposta é conectar diferentes frentes da comunicação e da operação digital para ajudar restaurantes a identificar oportunidades, melhorar sua presença nos canais de venda e transformar estratégias em resultados para o negócio.

Oficialmente fundada em 2021, a Partem viu, em pouco tempo, suas operações avançarem para a construção de um modelo de atuação mais abrangente. Hoje, com quatro sócios à frente da empresa, - Pietro Addobbati, de 27 anos; Mateus Nóbrega, de 29; Rafael Andrade, de 26; e Victor Santana, de 28 - o grupo aposta em uma estrutura que combina conhecimento de mercado, estratégia digital e acompanhamento próximo dos clientes, com foco nas particularidades de cada operação gastronômica.

Estratégia digital conectada à operação

Um dos diferenciais da Partem é a proposta de trabalhar a presença digital dos restaurantes para além da divulgação de produtos e da publicação de conteúdo nas redes sociais. A empresa busca integrar comunicação, aquisição de clientes e canais de venda, considerando também aspectos como o desempenho do cardápio digital e a gestão dos aplicativos de delivery.

A iniciativa acompanha uma transformação no comportamento do consumidor, que utiliza cada vez mais os ambientes digitais para descobrir estabelecimentos, consultar cardápios e realizar pedidos. Nesse contexto, a estratégia da Partem procura aproximar marketing e operação, com ações direcionadas às necessidades de cada restaurante.

Entre as frentes desenvolvidas está a ‘gestão de food’, voltada ao acompanhamento estratégico dos negócios de alimentação. Segundo a empresa, projetos realizados nesse modelo já registraram crescimento de até 30% em um mês. O percentual corresponde ao melhor resultado reportado pela operação e pode variar conforme o estabelecimento, o período analisado e as estratégias implementadas.

O crescimento ganhou força no início de 2026, quando a empresa conquistou 25 novos clientes do segmento gastronômico já no mês de janeiro. Ao longo do ano, a Partem somou mais de 150 restaurantes atendidos, consolidando o segmento de alimentação como seu principal mercado de atuação.

Com a integração de diferentes especialidades e o foco nas necessidades dos restaurantes, a Partem Digital busca fortalecer sua presença no mercado e contribuir para que negócios gastronômicos desenvolvam operações digitais mais estratégicas, eficientes e orientadas ao crescimento.