Páscoa! Confira um cardápio completo pra sair do óbvio na data

E não é preciso complicar para sair do óbvio. Com algumas escolhas certeiras, dá para montar um menu completo, equilibrado e cheio de personalidade, daqueles que surpreendem do primeiro ao último prato.

A proposta aqui é simples: uma entrada leve, um prato principal que foge do tradicional sem perder o clima da data, uma sobremesa fácil e uma harmonização que amarra toda a experiência.

 

Para quem quer inovar no prato principal, vale apostar em outros pescados e frutos do mar, além do bacalhau. Nas lojas do Supermercados Mundial, a peixaria oferece opções frescas todos os dias, ideais para variar o preparo e explorar novos sabores na Páscoa.

 

Entrada: bruschetta de ricota com tomate confit

Ingredientes

Pão italiano em fatias

200 g de ricota amassada

Tomates-cereja

Azeite

Sal e pimenta

Orégano ou tomilho

 

Modo de preparo

Leve os tomates ao forno com azeite, sal e ervas até ficarem macios e levemente adocicados.

Toste levemente as fatias de pão, espalhe a ricota e finalize com os tomates por cima.

Regue com um fio de azeite e sirva.

 

Prato principal: salmão ao forno com crosta de ervas e legumes assados

Ingredientes

4 postas de salmão

2 dentes de alho

Ervas frescas (salsinha, alecrim e tomilho)

Azeite

Suco de 1 limão

Legumes (batata, cenoura e abobrinha em pedaços)

Sal e pimenta

Modo de preparo

Tempere o salmão com sal, pimenta, alho, limão e ervas.

Disponha em uma assadeira junto com os legumes temperados com azeite e sal.

Leve ao forno médio por cerca de 25 a 30 minutos, até o peixe ficar macio e levemente dourado.

Sirva com os legumes assados.

 

Sobremesa: pavê rápido de chocolate com biscoito

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena

200 g de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

1 lata de leite condensado

 

Modo de preparo

Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

Monte camadas alternando biscoito e creme.

Finalize com o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

 

Harmonização

Para acompanhar, vinhos brancos como Sauvignon Blanc ou Chardonnay harmonizam perfeitamente com o salmão e os legumes assados. Já quem prefere algo mais leve pode apostar em um espumante brut, que traz frescor e equilibra a refeição.

 

As lojas do Supermercados Mundial oferecem uma grande variedade de ingredientes, desde itens frescos até produtos importados, que ajudam a montar um menu completo para a Páscoa, com praticidade e qualidade. Além dos peixes mais tradicionais, a rede também conta com opções de peixes amazônicos, como o tambaqui, que é uma alternativa saborosa para variar o cardápio da data. Até o dia 06/04, o Supermercados Mundial traz uma lâmina especial de pescados e frutos do mar com ofertas exclusivas para clientes cadastrados no Programa Meu Mundial.

Ofertas válidas para clientes Meu Mundial.

Filé de Salmão Congelado COSTA SUL Pacote 450g – R$ 55,90

Filé de Tilápia Congelado COSTA SUL Pacote 500g – R$ 23,90

Filé de Merluza Congelado COSTA SUL Pacote 500g – R$ 22,90

Tambaqui Inteiro Fresco kg – R$ 19,98

Tilápia Inteira Fresca kg – R$ 18,90

Camarão 20/35 Congelado COSTA SUL Descascado e Cozido Pacote 300g – R$ 39,90

Lula em Anéis Congelados COSTA SUL Pacote 400g – R$ 32,90

Espumante Brasileiro SALTON Ouro Brut ou Extra Brut 750ml – R$ 49,80

Vinho Português Tapada dos Ganhões 750ml – R$ 39,90

Chocolate Importado LINDT Swiss Classic Vários Sabores 100g – R$ 29,99