Mudanças na alimentação durante a Quaresma podem impactar a saúde, alerta cardiologista

 O tempo da Quaresma representa, na tradição católica, os 40 dias de preparação para a celebração da Páscoa. Nesse período, os fiéis são convidados a viver momentos de penitência, jejum e oração, fortalecendo a reflexão espiritual e a renovação da fé.

Com isso, é muito comum milhares de pessoas adotarem novos hábitos, principalmente envolvendo a alimentação – como a abstenção de carne vermelha; a ausência de uma refeição completa; ou até mesmo o jejum intermitente. Com mudanças no cardápio que podem ser significativas, como a Quaresma impacta a saúde dos fiéis e qual o jeito seguro de realizar uma penitência para quem já possui algum tipo de debilidade?

 

O dr. Jaifábio Lima, médico cardiologista, alerta para algumas condições que merecem atenção na hora de realizar algum tipo de jejum ou penitência. “O jejum tem uma simbologia religiosa e espiritual, mas a pessoa deve se atentar a condição de saúde, como diabetes, gravidez, alterações alimentares e metabólicas – para que não tenha nenhum gatilho para desencadear alterações sistêmicas que possam levar a prejuízos maiores”, alerta o especialista. “Pessoas que têm alterações cardiovasculares, ou da tireoide, também precisam de um acompanhamento e um planejamento para que essa prática seja bem executada, sem nenhum problema”, complementa.

 

É importante lembrar que, segundo o Código de Direito Canônico da Igreja Católica, estão dispensados do jejum e da abstinência pessoas doentes, com fragilidade física ou mental, gestantes, lactantes, idosos e trabalhadores que realizam atividades pesadas; além de crianças e jovens abaixo dos 14 anos e adultos acima dos 59 anos. No entanto, muitas pessoas podem não estar nesse grupo e ainda assim possuir algum problema de saúde que traga limitações durante a prática religiosa.

 

Para quem possui alguma condição como pressão alta ou baixa; diabetes ou faz uso de medicação controlada, o ideal é ter acompanhamento médico. “A orientação é deixar o seu médico a par de sua intenção. Ou seja, você deve procurar o profissional para planejar melhor essa questão do jejum em relação a medicação utilizada, em relação aos hábitos alimentares e toda a patologia envolvida. Então, é preciso deixar seu médico ciente, para que você não tenha nenhum prejuízo em relação a prática do jejum”, ressalta o cardiologista.

 

Durante a Quaresma, um item muito presente nos pratos brasileiros sai de cena: a carne vermelha. O Dr. Jaifábio explica que não há grandes problemas, desde que a proteína – gerada pela carne – seja compensada com o consumo de outros alimentos. “O impacto do não consumo de carne [vermelha] se dá pela diminuição do aporte de proteína que essa carne traz. Quem precisa abdicar do consumo deste alimento, durante esse período, pode substituir por outras proteínas, como queijo, ovo, produtos de soja ou pescados. É fundamental repor essa proteína para garantir uma alimentação saudável nesta época, principalmente se o indivíduo possui alguma deficiência para gerar essas proteínas no organismo”, orienta.

 

Vilão para quem tem hipertensão, a famosa pressão alta, o sal pode aparecer com mais frequência durante a Quaresma, por estar presente em alguns alimentos comuns nessa época do ano. Alguns peixes, como o bacalhau, e outros frutos do mar, a exemplo do camarão, podem carregar uma dose maior de sal. A atenção precisa ser redobrada. “O consumo de muito sal aumenta a pressão arterial. Isso descontrola a pressão em quem já tem hipertensão tratada ou controlada, assim como outros fatores, como aumento do colesterol e do triglicerídeo, por ter muito carboidrato e por ter muita gordura nesses compostos. Então, é preciso ter atenção”, destaca o médico.

 

Viver a Quaresma com responsabilidade é a melhor forma de se envolver com o calendário religioso sem abrir mão da saúde. Alguns hábitos adotados na preparação para a Páscoa podem ser mantidos, inclusive, como aponta o cardiologista. “A experiência espiritual e religiosa sempre será positiva enquanto existir a prudência. Há alguns hábitos que podemos manter ou praticar mais vezes como reduzir o consumo de gordura; variar o aporte proteico com carne, ovo, frutos do mar... Você consegue enriquecer o seu cardápio com outros vegetais, outras fontes de proteicos. Tem sempre uma coisa boa que você pode levar pra vida toda, e não apenas na Quaresma. O coração e a pressão agradecem; e seu médico fica contente”, finaliza o Dr. Jaifábio.

 

Considerada uma das etapas mais significativas do calendário cristão, a Quaresma mobiliza milhões de católicos em todo o mundo em um caminho de recolhimento, reflexão e preparação religiosa.