Dia do Vegetarianismo: Movimento cresce e ganha espaço nas prateleiras dos supermercados

 

No dia 1º de outubro, o mundo todo celebra o Dia do Vegetarianismo, e aqui no Brasil, essa data ganha ainda mais força! Com o aumento do consumo vegetariano, o mercado se transforma, oferecendo opções cada vez mais deliciosas e nutritivas.

Se você está pensando em adotar um estilo de vida mais verde, ou já é um veterano das receitas sem carne, temos dicas incríveis para você!

 

O crescimento do vegetarianismo

Nos últimos anos, o número de pessoas optando por dietas vegetarianas disparou. No Brasil, segundo uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública (Ibope), cerca de 30 milhões de brasileiros (14%) são vegetarianos. E não é só uma questão de saúde! O cuidado com o meio ambiente e o bem-estar animal também estão no coração dessa escolha. Isso tudo resultou em uma demanda maior por produtos que respeitam essas filosofias. Os supermercados estão respondendo a essa tendência com prateleiras repletas de opções saborosas!

 

O que as prateleiras dos supermercados têm a oferecer

Se você é fã de uma dieta vegetariana ou está curioso para experimentar, o Supermercados Mundial tem uma seleção incrível para você! Confira algumas opções:

Legumes e verduras Frescas: Os espaços de hortifrutis estão sempre abastecidos com os melhores produtos da estação. Além disso, terça e quarta-feira são os dias reservados para as melhores ofertas do setor. Aproveite para montar saladas coloridas e nutritivas!

Produtos à base de plantas: De queijos vegetais a embutidos veganos, nas prateleiras você encontra tudo o que precisa para preparar pratos saborosos sem abrir mão do sabor.

Grãos e leguminosas: Feijão, lentilha e grão-de-bico são ótimas fontes de proteína e podem ser a base de diversas receitas.

 

Dicas para equilibrar a dieta vegetariana

Variedade é a chave: Inclua diferentes tipos de frutas, legumes, grãos e proteínas vegetais na sua dieta para garantir todos os nutrientes.

Explore novos sabores: Experimente temperos e especiarias para deixar suas refeições ainda mais saborosas!

Comece devagar: Se você tem vontade de adotar uma alimentação sem carne, que tal instituir um "dia sem carne" na sua semana? Experimente receitas diferentes, coloridas e saborosas!

Mantenha-se hidratado: Não se esqueça de beber bastante água e, quem sabe, preparar algumas infusões com ervas frescas!

 

Receitas deliciosas e práticas

Para ajudar você a colocar a mão na massa, o Supermercados Mundial traz uma receita fácil e deliciosa?

 

Bowl Vegetariano Colorido

Ingredientes:

1 xícara de quinoa cozida

1/2 abacate fatiado

1/2 xícara de grão-de-bico cozido

1/2 cenoura ralada

Folhas de espinafre

Molho de tahine (tahine, limão, água e sal a gosto)

 

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque a quinoa como base.

Adicione o grão-de-bico, a cenoura, o abacate e as folhas de espinafre.

Regue com o molho de tahine e aproveite essa explosão de sabores!

Junte-se à revolução verde!

Neste Dia do Vegetarianismo, que tal visitar o Supermercados Mundial e descobrir tudo que preparamos para você? Com produtos frescos e opções saborosas, sua jornada em direção a uma dieta mais sustentável e consciente pode ser deliciosa!