Camila Arruda Buffet prepara um mix de gastronomia clássica e regional para receber o Guns N' Roses no Recife

 

Figura carimbada entre os grandes buffets de Pernambuco, a banqueteira Camila Arruda assumiu o desafio de atender a banda americana Guns N' Roses e sua equipe no Recife.

Mais de 180 pessoas vão se deliciar em um menu que faz um mix de gastronomia clássica e regional. De Boeuf Bourguignon e Frango com Laranja a quiabo, passando pelo Escondidinho de Carne Seca, Creme de Mandioca, Cuscuz com queijo de coalho e até Canja de Galinha estão no menu dos americanos que se apresentam na Arena Pernambuco no próximo dia 04 de setembro.

"Serão dois dias atendendo equipe técnica e banda, tanto suporte nacional como internacional. Além dos pratos citados acima, também apostamos em peixes e saladas diversas, pratos leves que combinam com nosso clima. Para os veganos e vegetarianos, também temos alguns quitutes especiais à base de feijão, soja, abóbora e mandioca", adianta Camila Arruda,  banqueteira famosa entre os caterings de eventos internacionais, com os shows de Bon Jovi, Maroon 5, entre outros no currículo.