Jogo do Brasil: 3 snacks veganos para reunir a torcida

Copra reúne receitas práticas para entrar no clima da torcida com opções plant-based antes da partida do Brasil, no domingo (05/07), às 17h, contra a Noruega.

Tem jogo do Brasil e, junto com a escalação, vem a dúvida que aparece em toda rodada: o que servir para reunir a torcida? Para quem busca opções sem ingredientes de origem animal, ou simplesmente quer variar o cardápio, os petiscos rápidos e compartilháveis ganham espaço nas mesas de casa.

 

Pensando nisso, a Copra selecionou três receitas veganas inspiradas no clima da arquibancada para acompanhar o próximo jogo da seleção brasileira, que acontece no domingo, dia 5 de julho, às 17h, contra a Noruega. Entre opções doces e salgadas, a proposta é mostrar que é possível entrar no clima da partida sem abrir mão da praticidade.

 

1. Pipoca de Arquibancada

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

1 xícara de milho de pipoca

100 g de Leite de Coco em Pó Copra

1 colher (chá) de canela

2 colheres (sopa) de Manteiga de Coco em Spray Copra

200 g de chocolate branco

Modo de preparo

Estoure a pipoca com a manteiga de coco. Reserve. Em seguida, derreta o chocolate branco e misture com o leite de coco em pó. Acrescente a pipoca e mexa até envolver todos os grãos. Transfira para uma travessa e espere esfriar antes de servir.

2. Petisco Camisa 10

Rendimento: 2 a 3 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

100 g de grão-de-bico cozido e escorrido

1 colher (chá) de Óleo de Coco Sem Sabor Copra

1 colher (chá) de Shoyu de Coco Copra

1 colher (sopa) de mostarda

Sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes para temperar o grão-de-bico. Leve à air fryer ou ao forno a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, mexendo na metade do tempo. Se necessário, deixe mais alguns minutos até ficar dourado e crocante.

3. Pizza Lance Rápido

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes da massa

2 ovos

½ xícara de goma de tapioca hidratada

2 colheres (sopa) de Leite de Coco Copra

2 colheres (sopa) de Farinha de Coco Copra

Sal a gosto

Ingredientes do recheio

Molho de tomate caseiro

Queijo vegano ralado

Rodelas de tomate a gosto

Tomilho ou orégano a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma frigideira untada e cozinhe em fogo médio até firmar. Vire, adicione o molho, o queijo vegano, os tomates e os temperos. Tampe e cozinhe até finalizar. Sirva quente.

Se o futebol já é tradição de domingo, os petiscos também podem entrar em campo com novas versões para reunir a torcida em casa.