Jornalista se apaixona por café em Portugal e abre cafeteria aconchegante, em homenagem a cidade do Porto

 

Foto: Thaís Aline

O Porto Café & Co. surgiu de um grande desejo de empreender da jornalista Danielle Antunes, que aprendeu a apreciar o café durante os 4 anos que morou na cidade do Porto, em Portugal. Em gratidão, Dani escolheu o nome Porto em homenagem à cidade que tão bem lhe acolheu e que abriu sua visão para os negócios. O café é o que une as pessoas, seja em uma reunião de negócios, um encontro, um passeio, e no dia a dia esse aroma que estava por toda a parte, mexeu com a brasileira, que com o passar do tempo aprendeu a apreciar e descobriu que o café usado nas cafeterias e padarias, a maioria são do Brasil, a diferença está na torra do grão.

Dani trabalhou como garçonete em uma cafeteria, sem saber que um dia teria seu próprio estabelecimento. Ela que gosta de colocar a mão na massa e trabalhar duro, rapidamente aprendeu toda a dinâmica e funcionamento de um restaurante e hoje usa esse conhecimento no seu próprio negócio. Mas isso não aconteceu logo que voltou ao Brasil. O desejo de aprender veio antes de empreender, o que fez com que Dani conseguisse uma bolsa integral para cursar Jornalismo na Universidade Presbiteriana Mackenzie e ali descobriu o amor pela comunicação. Ela trabalhou como analista de comunicação e realizou diversos eventos. Ela teve êxito e sucesso, gostava muito do seu trabalho, mas o desejo de empreender falou mais alto. Em seu tempo livre começou a desenhar um plano de negócio, mas ainda não sabia que tipo de negócio seria. Ela pensava no que a deixava realizada e percebeu que uma das coisas que mais gostava de fazer, era receber pessoas em sua casa. 

Compartilhar um café e uma boa conversa era um momento especial, um evento, e sempre que ela recebia os amigos em casa, eles davam um feedback positivo, de que tinham gostado muito da comida que ela preparava, principalmente os doces, e dos momentos descontraídos. Ela teve a ideia de trazer essa experiência para seu negócio. Foi quando ela decidiu abrir uma cafeteria, mas não queria ser mais uma. Dani pensou em trazer um pouco da experiência do ambiente de Porto para o Brasil e assim surgiu o Porto Café & Co. Começaram pequenos, num espaço que cabia apenas uma mesa, referência que ela trouxe de algumas cafeterias estreitas, porém aconchegantes que conheceu em Portugal.

"Eu gosto de receber pessoas, gosto de gente, de conversar, servir, conhecer histórias. Isso me faz sentir realizada, e eu trouxe tudo isso para o Porto Café, a minha essência, hospitalidade em um ambiente acolhedor inspirado em Portugal", contou a empresária.

O bairro do Brás foi o local escolhido devido à carência de um espaço acolhedor, limpo e cortês, para quem queira apreciar um bom café na região. O sucesso foi tão grande que nos primeiros meses faziam fila de espera na porta. Antes da pandemia, eles conseguiram ampliar o espaço e estão atendendo no andar de cima, com dois ambientes a mais, sendo que um deles pode ser usado para mini eventos e reuniões. O Porto Café & Co. tem fornecedores exclusivos, que fazem tudo com os melhores ingredientes, mas mantendo o preço justo, pois mais importante que o lucro, a empresária Dani Antunes visa à satisfação do cliente.

Site: https://www.portocafeeco.com/

Instagram: https://www.instagram.com/portocafeandco/