Café com Malu traz receitas práticas e dicas para faturar com confeitaria

 

Sempre com preocupada em ajudar outras pessoas, a Chef Malu Galvão compartilha seus conhecimentos com os seguidores no Instagram, a partir desta quinta-feira, 20 de maio. O “Café com Malu” acontece sempre às 9h30, em seu perfil instagram.com/chef.malugalvao.

Na programação, além de doces tradicionais como “doce de coco”, pudim e como conservar os alimentos, a chef confeiteira na última semana, ensina receitas juninas e empreendedorismo.

Confira a programação completa:

Semana 1

20 de maio – Bolo Nega Maluca

21 de maio – Técnicas de congelamento e descongelamentos de massas e recheios

Semana 2

25 de maio – Pudim Prático

28 de maio – Cheesecake

Semana 3

31 de maio – Biscoito de Coco

02 de Junho – Tudo sobre Ganache: Recheios e cobertura

04 de Junho – Pipoca Trufada de Leite em Pó

Semana 4

07 de Junho – Barra Brownie – Dia dos Namorados

08 de Junho – Torta de Maçã

09 de Junho – Tudo sobre desmoldantes: Usar ou não?

10 de Junho – Gelato de Abacaxi na Taça

11 de Junho – Convidada surpresa (consultoria)

Semana 5 (Delícias Juninas)

14 de Junho – Canjica Junina

15 de Junho – CupCake de Amendoin

16 de Junho – Consultoria com convidada especial

17 de Junho – Embalagens especiais juninas: Personalizando para vender mais

18 de Junho – Bolo de Mandioca e Coco