Sede da capitania de Pernambuco, a história de Olinda esteve desde sempre entrelaçada com a da capital, Recife, da qual é somente dois anos mais nova. Ambas, por exemplo, foram tomadas e saqueadas pelos holandeses em 1630. De longe, já é possível avistar a profusão de igrejas que cobre as colinas de Olinda -são cerca de 20 em tão pequeno território. Embora conhecer todas seja certamente um tour maçante, um roteiro pelas principais delas é fundamental para a compreensão da cidade em seu auge histórico. Os bares e restaurantes das ruas do centro histórico de Olinda, com epicentro na rua do Amparo, já constituem um estabelecido circuito pela boemia e culinária regional. Ao ouvir sobre os ateliês de Olinda, um turista desavisado pode pensar que se trata apenas de artesanato. Ledo engano: a cidade é um centro importante das artes plásticas brasileiras e lar de artistas consagrados.
O Carnaval de Olinda é um dos mais animados do nordeste brasileiro. O segredo deste sucesso é a grande e animada participação popular. Uma das principais marcas do carnaval de Olinda é o desfile dos Bonecos Gigantes. Confeccionados de madeira, papel e tecidos, estes bonecos são conduzidos pelas ruas da cidade, animando os foliões. Um dos bonecos mais conhecidos e tradicionais é o “Homem da meia-noite”.
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